ほのかちゃんとの日々と 体に優しいお家ごはん...


by hono_bono_reiko
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雨....ほのかちゃんの気持ち

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            ほのかちゃん地方は 朝からず~~~っと雨 ( ̄ω ̄;)
              『ほ・の・か・ちゃ~ん!』  『ふぅ~ん?』


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   夕方・つかの間の雨あがり
   玄関外でプチ散歩
   昨日まで満開だったはずのアザレアも
   雨に打たれて、お疲れの様子
   ほのかちゃん、浮かない顔してどうしたの?
   道路が濡れているからなの....
   小さなみずたまり....いっぱい








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      緑いっぱい・今日の晩ごはん
        * 水菜とプチトマトのサラダ
        * トリ胸肉ミンチとどっさり野菜の水餃子
        * マグロの山かけ
        * かぼちゃの煮物
        * もずく酢
        * オクラのチ-ズ焼き




a0207574_6332751.jpg     トリ胸肉ミンチ&どっさり野菜の水餃子  
  材料: トリ胸肉ミンチ 120g程(1パック) ニラ 1束
      キャベツ 2枚(よく洗いレンジで2分チ~ン)
      生しいたけ 2枚  にんにく 1かけ (する)
   *野菜はすべてみじん切り。キャベツは
     しっかりしぼる。
   *下味はお味噌小匙1杯のみ。
     材料をよ~く混ぜること。
   *お約束の‘小匙1杯の’を加えて  
     皮に包んで 沸騰したお湯で4~5分
     湯でてくださいネ。
 
 ウルトラヘルシ-な水餃子の出来上がり~\(^O^)/♪
 ポン酢とラー油で、あっさり どうぞ~!




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            オクラのチ-ズ焼き                          
             * へたを取りよく洗ったオクラを
                お皿に並べ、塩コショウ
             * レンジで2~3分 チ~ン
             * マヨネ-ズ少々 ピザ用チ-ズを
                乗せて 2~3分オ-ブンで焼く               

      地味~なオクラが...ちょっぴりおしゃれに変身~♪

              
Commented by Iちゃんより♪ at 2011-05-24 17:01 x
ほのちゃんママのお料理、今日もとっても美味しそう!!
写真を見て、お腹すいてきちゃった(笑)

さっそくにたくさんの写真入りでブログ更新、
さすがほのちゃんママ、ステキ~♪♪
Commented by hono_bono_reiko at 2011-05-24 20:48
I ちゃん 毎日みて下さっているのネ。うれしいワ。
ありがとう~!
前頭葉は 真っ赤か~のままですヨ ♪ 
 

by hono_bono_reiko | 2011-05-23 22:54 | Comments(2)