ほのかちゃんとの日々と 体に優しいお家ごはん...


by hono_bono_reiko
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ほの地方は 鉛色のお天気... 避けられないなら 楽しもう♪♪

時折 嬉しい青空がのぞくこともありますが...連日 アラレ混じりの雨に見舞われる
寒い&寒い ほの地方です.
しいのき迎賓館でのイベント 金沢の冬の過ごし方<冬の友> 小冊子にもあったように
『 裏日本のこの天気! 避けられないなら 楽しんじゃおう~♪ 』
ということで  まずは マロン家にて♪ 先日のこと♪

       マロンママが大好き❤ やっぱり ほのかちゃんは この笑顔です(^O^)/
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          まきストウブの<ま> 足元まで ポカポカ あったかいネ♪
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       トマトのおやつを前に しっかり アイコンタクト(*^_^*) ひたすら...待ってます♪
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             マロンママ~♪ 早く上がってきてネ♪
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つかの間の晴れ間には ほの散歩♪   大手堀まで1周・10分間のショ-トコ-ス♪
アラレで濡れたベンチで モデルのお仕事♪ ちょっぴり浮かぬ顔の ほのかちゃん(+_+)
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おバカのひとつ覚えで...作る...作る...あわじ結びの水引も こんなに上達しました(^O^)/
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        赤の厚手の和紙に 5膳・お箸を並べて....仕上げは こんなラッピング☆
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           裏は....こんな感じです♪ Love 玲子 入りました~ ふふふ           
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           まずは 神戸に向けて<クロネコさん>第一便出発(^O^)/


そして 先日のこと♪
あわじ結びを教えて下さった <吉久>オ-ナ-・Yumiさん に 『お蔭さまで~♪』と 
自己満足完成品?を持って 遊びに行きましたヨ(*^_^*)

               看板犬の ラッキ-くん です❤ 
こんなに可愛いキャバリアに 今まで出会ったことがありません♪ 可愛すぎる❤(*^^)v 
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可愛すぎて つい ほのかちゃんとの会話にまで 妄想が膨らみ....こんな写真立を作って
プレゼント♪ Yumiさんは ウルウル大喜びでした♪ この寒空に 温かいひととき♪
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ほのか 『 ねぇ!Lucky♪ 』    ラッキ- 『 ふぅ~ん?』   ほのか 『 arigato!』


♪♪♪♪♪♪.......................................................................................................................♪♪♪♪♪♪

やはり 先日の しいのき迎賓館でのイベント 冬の友  <ま>のかるたのテントで
みつけた きょうの料理 (昭和33年12月15日発行)をもとに このまんまのレシピで
粕汁を作ってみました♪

裏表紙は こんな感じ♪ 月兎印のホ-ロ-のお鍋☆ 何となく記憶にあるこのマ-ク(*^_^*)
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お昆布で ちゃんと 出汁をとって...お粕は すり鉢で なめらかになるまですり...あくもとって   
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美味しい 粕汁の出来上がり~☆ こんな寒い日は 粕汁であったまろう~♪
この日は おひとりさま・お家ごはんでしたが...粕汁が メインのご馳走(^O^)/
冷蔵庫の残り物を 彩りよく 全部 ワンプレ-トに まあるく並べ....     
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    粕汁には 敬意を表して? 良いお椀に納まっていただきました(*^_^*) ふふふ
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当時 母がよく観ていたこの番組♪ お料理って 手をかけ愛情をかけた分
より美味しく仕上がるものですネ☆ 常々思ってはいましたが 再確認☆ 
この日の粕汁は...こころに染みる やさしい母の味がしました♪
『 人は 受けた優しさの分 また人に優しくできるのヨ☆ 子育ては 深い愛情を持ってネ! 』
何かの折 よく耳にした こんな言葉も 思い出したりしてネ....
昔を懐かしく しみじみ思うのは....それだけ私も歳をかさねてきたということかしら(*^_^*)  

      

♪♪♪♪♪♪................................................................................................................♪♪♪♪♪♪

ちょっと(かなりの(^_-))親バカ話ですが..... お付き合いくださいませ(^_-)
Eriさんより 『Soくんは 照れくさくて知らせてないと思いますが..』と 控え目に
届いたライン♪ Soの職場での嬉しい&嬉しい報告でした♪
Go・Yu・Soに限らず 息子って マメにメ-ルをよこすこともなく 特に職場での自分の
嬉しい報告などは 数か月後帰省の折に さらっと話してくれるぐらい

早速 Soにおめでとうメ-ルを送ったところ 夜遅くに返信がありました♪
嬉しい気持ちの後に 周りの方々への感謝の言葉☆ 最後に
『・・・・・社会に順応でき 上司や先輩に可愛がってもらえる性格に育ててもらった
 お蔭です!これからも 仕事頑張りますね!』と結んでありました.
ウルウルしてしまいました^_^; (←親バカです) 永久保存しましたヨ(*^^)v

偶然にも 私と生まれ育った町が同じ Eriさん♪ いつも 優しい気遣いを寄せて下さることが
嬉しい私です(*^_^*) Soが心に決めた女性で 同僚でもある(それも同じ課♪)Eriさんの
存在が 彼の大きなエネルギ-源になっていること♪ 
そして 彼を取り巻く社会に 日々成長させてもらっていることにも感謝です☆

               先月・So・30歳のお誕生日パ-ティ-♪
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So&Eriさんで 淡路島・ロングライド150km挑戦&完走後  自転車仲間と楽しいひととき♪ 
自転車に乗ったSoくんケ-キ♪は Eriさんが サプライズにオ-ダ-して下さったとか♪
Goからも 職場での嬉しい報告があり 実は Eriさんも 嬉しい最終結果待ち~(*^_^*)
まるで 鉛色の空から 時折のぞく明るい青空のように.... 
ポツポツと 嬉しい報告が ほの家に届きます\(◎o◎)/
ほのぼの~な幸せは きっと伝染するんですネ♪♪

...........★ ★ ★..........     

先を越された Go おにいちゃんは 年男です イイこと ありますよ-に by Honoka
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            ふと目に留まり ひとめ惚れ♪ 白馬です♪ 来る年の干支☆
Commented by harpist_kazuko at 2013-11-27 19:59 x
reikoさん♪

神戸にも冬将軍さまのお出ましのようで夕方から強風と雨…。
ここ数日のお疲れもありしゅんとしていたら、ブログアップ!
そしてクロネコさんがお荷物届けてくれました☆
≪あわじ結び≫のお箸袋、実物は本当に雅でお上品~。
ほの地方の伝統工芸を身につけて女将ますます輝いたね(^^)v

冬には冬の楽しみが‥。
その意気が大切!!、明るく楽しく過ごさなきゃね!
冬のデートも実現しましょうね(*^o^)/\(^-^*)
Commented by hono_bono_reiko at 2013-11-27 21:26
Kazukoさん♪
クロネコさん 母とたけや女将の元へ 無事に届けてくれたようで
良かったです♪

女将から <上品&雅>この二言をいただき 嬉しゅうございます♪ ホホホ
明けても暮れても<あわじ結び>のみ(^_-) 
さすがコレ一筋なので かなり上手になったヨ☆
和紙・お箸包みの方法も忘れないよう 型紙をとって細かくcmまで入れたワ
少しづつ進化しながら 毎年作るつもりで~す☆

お風邪ひかないようにネ!冬デ-ト きっとネ♪ 楽しみにしていまぁす❤(*^^)v
Commented by harpist_kazuko at 2013-11-27 22:00 x
reikoさん♪

さっきのコメント、あまりの嬉しさに舞い上がってました(汗)
神戸にも冬の訪れで冬のお献立が気になります。
粕汁を基本に忠実に丁寧に作った≪彩庵ほのや≫女将、すばらしいです(^^)/
上等のお椀に‥、特製粕汁☆☆☆でございます!
Commented by hono_bono_reiko at 2013-11-27 23:28
Kazukoさん♪
またまた...コメントありがとう~(*^_^*)

最近 お出汁は つい簡単に<ほんだし>に手が伸びていた私ですが
このレシピどおり 丁寧に作った粕汁の美味しいこと☆
おかわりしたのヨ~☆ こういうことなんだナ...と納得したヨ♪
こんな時 近ければ お声をかけるのにネェ! 残念(^_-) 
Commented by ラッキーママ at 2013-11-28 13:08 x
なんて素敵な息子さんなんでしょうか・・・私までウルル・・
そしてラッキーをご紹介いただきましてありがとうございます!!
Commented by hono_bono_reiko at 2013-11-28 17:33
ラッキ-ママ(Yumiさん)へ♪
私の親バカ・ウルウルに お付き合いくださって…
うれしいです♪ 優しいナァ(*^_^*)ありがとうございます♪

携帯で撮った写真なのに そのまんまの可愛すぎる
ラッキ-くん❤ プリントアウトしてみたら またいっそう
可愛くて…あんな形に エスカレ-トしちゃいました(^O^)/

お蔭さまで<あわじ結び>のお箸折は とっても喜ばれて
います☆ まだ第一便なんですけどネ 追々と…♪
また色々と…教えてくださいネ(*^^)v
Commented by Mariko at 2013-11-28 23:58 x
金沢の大荒れ天気、毎日大変そうですね。
でも、そんな冬も楽しもうというReikoさんの前向きな
明るい姿勢、素敵です☆
そして28年前の土井勝さんのレシピどおりの粕汁
前回ブログで予告通り作っちゃったのね!さすが☆
そう言えば、私たちの母年代は、子育てや家事全般何事も
丁寧で真面目だったね。ある意味、見習わなくちゃですね!
とても美味しそうで、まるで料亭のよう☆ 
あっそうか。。。Reikoさんほのや・女将だった(^_-)
この写真、明日の夕飯のおかずにしま~す(*^_^*)

Soさん含め3兄弟、気持ちが温かくて素直♪本当に素敵ですね☆☆☆
改めてそう思いました。
素敵なお箸折、無理言っちゃったね(^_-) ありがとう。楽しみに待ってます♪
Commented by hono_bono_reiko at 2013-11-29 10:13
Marikoさん♪
そうそう!神戸が ずっと晴れ&曇りマ-クに比べ
金沢は 雨&雪マ-クが並んでるネ(^_-)
気温も 最高・最低共に 4~5度違うのヨ.
そんな冬だけど…アレコレ楽しむ術を いつしかおぼえちゃったヨ(*^_^*)

さて… 母年代 確かにそうですネ☆ あなたのお母様もそうだけれど
私の母も<子孝行☆> これが何よりネ!
90歳を前に 色々体に不都合はあるけれど精神的に自立しているの♪ 
ひとりで楽しめる趣味も持っててネ☆
私たち子供に対しても ある時 自分の足で立てるよう <けじめ>をつけたし…
遠くに嫁いだ私が 何とか順応できたのも こんな母の姿勢が
あったからじゃないかナと 今になって思うのヨ♪
母だけでなく あの年代の方々…色んな意味で素晴らしい☆
最近よく思うヨ....お手本にしなきゃネ♪

お箸包み…粕汁のコピ-と一緒に送りまぁす♪少し待っててネ(^O^)/
Commented by 汝生美 at 2013-12-02 20:37 x
今日はありがとうございました。真実に教えてもらって、ほのちゃんブログにたどり着きました。😓ブックマーク付けたのでこれからは大丈夫です。水引お箸、いいですね。
Commented by hono_bono_reiko at 2013-12-02 21:06
汝生美さん♪
良かった~!無事たどり着けて(^O^)/ これは ipadからのコメントかナ? 
以前に 2度程 コメントが届いたのは スマホからなのネ(*^_^*)

今日は.... こちらこそ楽しい時間でした♪ 
Mikaちゃんも とってもお気に入りの様子で ルンルンルン♪♪♪
お正月が楽しみです☆ 
女子ふたりだけで(一応私も女子の末席にムリムリ...)
キレイに変身して...どうしましょ(^_-) ふふふ...

コツコツ奮闘中♪
お箸包みfor Naomi  少~し待ってて下さいネェ(*^_^*)
Commented by Iちゃんより♪ at 2013-12-02 22:48 x
私も粕汁が大好きです!
いつも母が作ってくれる粕汁は冬の定番メニュー!
母は祖母の作る粕汁が大好きだったとよく話してくれてました。

私がほのちゃん地方に来てからは
酒蔵ででる美味しい酒粕を買いに行って、お土産にしてます♪
今年も買いに行かなくちゃ~~♪

職場で素敵な出来事、いいな~
私もあやかりたいです♪
Commented by hono_bono_reiko at 2013-12-02 23:29
Iちゃん♪
やっぱり.....あなたも粕汁好きネ(*^_^*)
関西は 冬によく食べるけれど ほの地方の方たちは あまり好んでは
食べないみたいですヨ(^_-) あったまるし...美味しいよネェ♪

さてさてIちゃん♪ 幸せって 一度にたくさんはやって来ないもの~♪
今 目の前に広がるステキな幸せ空間を かみしめましょう~❤
今月 お里帰りの前に ちょっと ほの家に寄ってネ♪
Commented by 汝生美 at 2013-12-03 08:46 x
褒めたの、そんなつもりじゃ・・・ウフフ。待ってまぁーす😀
Commented by hono_bono_reiko at 2013-12-03 18:18
汝生美さん♪ はぁ~い♪ ふふふ...
by hono_bono_reiko | 2013-11-27 19:08 | Comments(14)