ほのかちゃんとの日々と 体に優しいお家ごはん...


by hono_bono_reiko
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

一年の半分が過ぎましたネ♪(6月25日追記あり) 

                       広坂・アメリカ楓通り     
a0207574_163855.jpg
この先には Go・Yu・Soが 各3年間通った幼稚園があり しみじみとした気分になります♪  
紅葉の素晴らしい姿を眺めては感動した秋♪  もう半年が過ぎ 一年の折り返し☆早いです...

              中央公園    座り心地が良くて... 大好きな この古いベンチ♪
a0207574_16374264.jpg


                   しいのき迎賓館
まだ数少ないお願いにの中に.. 『 いじょう気しょうが なおりますように!』の可愛い文字☆
a0207574_16382197.jpg


♪♪*******************************************************************************************♪♪

22日のこと♪ こころ待ちした 程よい恵みの雨 
雨の似合う紫陽花をみたくて 傘をさし ひとり...早朝散歩です♪
               
                       白鳥路 ❀
a0207574_16464159.jpg

a0207574_1647024.jpg

a0207574_16472048.jpg

a0207574_16473387.jpg

               それにしても…ホタルが25匹とは!!
a0207574_16474317.jpg
毎年100匹は超えていたのに!地球温暖化・異常気象による大災害のニュ-スに
心が痛みましたが....こんな細やかなホタルの世界にまでも影響しているとしたら
心配ですネ。  <ホタル観賞のゆうべ>この日が 最終日でした!

♪♪***************************************************************************************♪♪

遡って....6月17日のこと♪
車で 7~8分♪ 卯辰山中腹・ 花菖蒲園に行きました❀ 100品種20万本☆
菖蒲園の周りには 紫陽花も見ごろで 両方が楽しめます♪
a0207574_16421915.jpg

a0207574_16423624.jpg


『何れアヤメか カキツバタ』 どちらも優れていて 選択に迷うことのたとえですが
そのお花の違いを示す看板に出会いました(*^_^*)  
a0207574_16425228.jpg

a0207574_1643539.jpg


【天女の冠】 【三淵の流】 【江戸錦】 【真珠の海】 【羽衣】 【五月晴】
皆さまは どれがお好きでしょうか.....
a0207574_16441630.jpg

a0207574_16443227.jpg
今年は 肥料を撒く親切なスタッフにも遭遇し 説明も聞けラッキ-でした☆
花菖蒲にも こんなにたくさんの種類があり それぞれ間違うことなく?同じ顔の花を
咲かせることに ちょっと感動してみたり…..いい時間でした☆

a0207574_16444277.jpg

a0207574_1645442.jpg

a0207574_16454032.jpg



菖蒲園の帰り道すがら…お茶の先生宅へ♪ お土産にと 頂いたアヤメの上生❀            

              ステキな光景の余韻に浸りながら お抹茶で一服☆ 
a0207574_16455223.jpg


☆☆........................................................................................................................☆☆

葛きり はじめました~(^O^)/

               自生の葛根より採取精選された 宝達葛
a0207574_19133668.jpg
大切に使っています☆ ( どんどん高齢化が進み 今では 作り手も少なくなったとか)
5~6年前 友人・ご親戚( そこにお住いの )より 在庫分を譲っていただき
おばあちゃんの知恵袋 いたってシンプルな葛きりの作り方 も習いました♪

仲良くしているご近所の方より 『え~?!葛きりって 家で作れるの?』ということで...
この日は 伝授♪  鹿児島の黒糖を煮詰め 黒蜜も作りましたヨ(*^_^*)            
a0207574_19212360.jpg

     ほのかの器で♪ ( 絵付けの部分を 光にかざすと...ほのかに透ける☆)
a0207574_1652882.jpg
これがなかなか好評で♪ 『京都の鍵〇も真っ青!』などと言われては つい嬉しくて(^_-)
毎年夏の涼しげな おもてなしの定番となりました♪ 葛は 血管系はじめ 生活習慣病の予防
になるとか☆ 先人たちの知恵…さまざまなシ-ンで『なるほど!』と納得することも多く
それをちょっと自分流にアレンジして楽しんでいます♪♪♪

   ♪♪♪♪♪********************************************************************♪♪♪♪♪

     Mikaちゃん とは 色々お話をしながら....月いちランチ を楽しんでいます♪
a0207574_1742094.jpg
4月から 職場の組織が変わり 職員食堂が高くなった上 美味しくないそうで...(^_-)
Mikaちゃんは Yuにも 毎日お弁当を作ってくれています(*^^)v 愛妻弁当を前に
ほっこり幸せな笑顔が 目に浮かびます♪ 何でも 話を聞くと...Yuの選んだお弁当箱が
大き過ぎて おかずが大変(^_-)とのこと! それでも...Mikaちゃんは
『少し しんどい時もあるけれど 作る・食べる・食べてもらう...3つの楽しみがあって!』と♪♪
作れない時は 決して無理をせず...続けてネ! と この日は お夕飯のおかずのお裾分け☆
『お弁当は おかあさんのお裾分けも期待しつつ....頑張りま~す♪♪♪ 』と 可愛いメールが
夜届きました❤(*^_^*)

体にやさしい 今日の一品

                   タコと大豆のトマト
a0207574_10535653.jpg
大豆1袋 タコ250g 玉ネギ1個 トマト・ホ-ル缶1 にんにく オリ-ブオイル ブイヨン1個
圧力鍋で おもりが振れたら 弱火で2分→放置で 出来上がり(^O^)/ 美味しいですヨ♪
タウリン・亜鉛・葉酸・カルシウム...etc 栄養バランス満点のお料理です☆ お試しあれ♪
健康は...毎日のお食事の積み重ね(*^^)v (生活習慣病の予防に☆☆☆)

              こんな優れもの・水煮大豆 楽ちんです♪
a0207574_19413310.jpg


         ハート・トマト の育児日記 明るく元気に....毎日すくすくと♪♪♪ 
a0207574_2148567.jpg
おチビだった 3番さんを 大きいプランタ-に植え替えました☆  



♪♪♪♪♪..... 追記です ......♪♪♪♪♪        6月25日 8:05 p.m.
      

            あっちゃんから届いた 手作りの ちりめん山椒♪
a0207574_1513724.jpg
新しょうがの佃煮の合間に 作ったそうです♪ 山椒がたっぷりで美味しい☆
今日のお夕飯 のメインディッシュは コレ に決まり(*^^)v
by hono_bono_reiko | 2014-06-23 22:34