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ほのかちゃんとの日々と 体に優しいお家ごはん...


by hono_bono_reiko
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<   2012年 12月 ( 5 )   > この月の画像一覧

年末に いきなりの<私のアップ>で お目汚しですが....

         あきらめていた絵ハガキが...届いた~♪♪ サンタの贈り物
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先月 23日から 7泊9日・スペイン&フランスへ新婚旅行に出かけた Yu&Mikaちゃん❤
バルセロナ到着日に Mikaちゃんが出してくれた絵葉書が なかなか届かず....^^;外国では
よくあること!と 諦めていたところ 1ヶ月以上さまよって...クリスマスに ほの家に届きました♪ 
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 スペイン

        世界遺産  ☆ サグラダ・ファミリア ☆ 聖家族贖罪教会
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        スペインと言えば... パエリア!.... と Mikaちゃん♪
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ラン        

     世界遺産  ☆ モン・サン・ミシェル ☆ 
 壮大な修道院をのせた小島
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向井理・主演映画≪新しい靴を買わなくちゃ≫に出てきた同じホテルに滞在したようで...♪♪
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スペイン3泊 フランス4泊 ずっと同じホテルで きままに ゆっくり&のんびり♪♪
下調べもしつつ 友人からの情報も得ての ≪オンリーワンプラン☆≫ こころに残る
ステキな旅になったよう❤ よかったネ...若いって素晴らしい♪
あァ~!行きたいナァ!魅力的な写真ばかりです❤ 

                   うれしい お土産の数々...❤
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モン・サン・ミシェルのお塩は...やっぱりどこか甘い♪ 
何故か ほのかちゃん着用・カシミヤのポカポカマフラーは 私の大好きな淡いグレー♪ 
フランスのお菓子&紅茶で<気分はパリ♪> みんなで 幸せおやつしましたヨ❤ 

       Valちゃんはじめ お友達からも あったかいカ-ドが届き....
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Mikaちゃんもデヴューして一緒に楽しんだRCパ-ティー♪ OEK・O氏によるチェロ生演奏♪♪
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早いものですネ!今年も 余すところ 3日♪♪♪ 
『ありがとう』このステキな言葉を 周りの方々に 一杯発し 私にも頂けた 幸せな年でした☆
‘健康第一’ 来る年も 皆さまにとって 素晴らしい一年となりますように!

トリミングから戻り すっかり‘お正月’な ほのかちゃん♪ ほの地方の伝統工芸☆? 
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♪♪♪♪♪ ......♪♪♪♪♪ ...... おまけ ...... ♪♪♪♪♪ ......♪♪♪♪♪  

     神戸・ 実家近くのお店で一目惚れ♪ 試験管に入った紅茶❤  kawaii~❤
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     ❤❤❤❤❤/1cup  ポットにお湯を注ぐと 茶葉が開き 香りが広がります♪
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ちゃ~んと しっかり真面目に ダ-ジリンのお仕事をしていま~す(♡´∀`♡)

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           『ワタシ こころの宝物☆を 大切にしています...』 by Honoka
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明日29日は...ほの家で Yuの幼馴染が10人ほど寄り ビデオ上映会&パ-ティーです♪♪
(たまたま...結婚式の後の話の流れで... 会場?がほの家になりました (^_-))
小学校の幼いころの面影がそのまんまの彼らとYuは...1/4世紀超えの 温かいお付き合い^^
私が 神戸の同窓生に寄せるような...たぶん 同じような気持ち☆この先ずっと いつまでも....
大切にしてほしいナ と思います♪

Mikaちゃんが エプロン持参で お手伝い v(*^_^*)vパ-ティー料理色々...伝授しますヨ~(^o^)v♪
メニューは...
☆ 豆乳入り・チ-ズフォンデュ ☆ たこ焼き ☆ サ-モン&エビの生春巻き 
☆ トリ手羽元のキウィソ-ス煮込み ☆ 牛肉のオイスターソ-ス&揚げビ-フンのレタス包み
☆ 焼き豚 後は...高野豆腐のトリミンチ詰めなど 和風煮物を一品作ろうかナァ?と 思案中♪♪
こんな様子も また 明けてからのお楽しみに~♪
by hono_bono_reiko | 2012-12-28 10:36
12月14日のこと♪ 連日 このような青空が広がり ルンルン気分のほのかちゃんと一緒に
いつもの お散歩コ-スです♪♪ 比較的キレイな道を選び1時間近く楽しみました v(*^_^*)v

                     中央公園
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                 いもり堀園地・お城石垣
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先日のこと♪♪
マロンママが キウィ♪ (ご実家・佐渡島のお父様作)を持って 遊びに来てくれました♪♪
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マロンママが 大好きなほのかちゃんは 超ご機嫌❤❤  Yu&Mikaちゃんにも ありがとう❤

    こんなに...たくさん♪♪♪  転がった Kiwi を サンタさんが 拾い上げました(^_-)
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拍手すると 踊りだす この‘おじいちゃん’が怖い ほのかちゃん❤ちょっと引いてます(^_^;) 
この日以降 この‘おじいちゃん’と 目を合わすことは一度もありませ~ん(^_-) 不安の3本足!

もぎたてキウィは もちろんそのまま食べるのが一番美味しいのですが....
キウィに含まれる たんぱく質分解酵素<アクチニジン>が お肉を柔らかくしてくれると聞き
連日 キウィ料理 を開拓?していましたv(*^_^*)v
ビタミンCや 若返りの 食物繊維も豊富なキウィは 果物の中で 王様級 v(*^_^*)v



              ☆ 豚もも肉の キウィ・ポットロ-スト ☆
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               ☆ トリ手羽元の キウィソ-ス 煮込み ☆
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    ☆ 豚もも肉・一口カツ用 ソテー キウィソ-ス 大根のス-プ煮を添えて☆
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お肉は 驚くほど柔らかくなります\(^O^)/♪ 豚もも肉は ヒレ肉の味わいです(♡´∀`♡)
手羽元・もも肉は 1cm角に切ったキウィで揉みこみ 3~4時間 冷蔵庫で寝かすこと♪ 
味付けは 基本‘塩こうじ’こしょう ハチミツを使いましたが♪ お好みで色々にどうぞ!

♪♪♪♪♪♪♪❤❤❤♪♪♪♪♪♪♪❤❤❤♪♪♪♪♪♪♪❤❤❤♪♪♪♪♪♪♪❤❤❤♪♪♪♪♪♪♪❤❤❤♪♪♪♪♪♪♪

神戸の母の所に 行ってきました~♪♪♪
        母の愛 を受けて...5年越しの シクラメンが お出迎え♪
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     こんな 上品でおしゃれな マカロンを しばしながめて... 母と幸せ時間♪♪
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紙袋・リボン・包装紙・もちろん お菓子の美味しさ&デザイン...ト-タルで 神戸の洋菓子は
私の中で一番❤ Kazukoさん♪ ありがとう~☆ 3種類を 半分づつ美味しくいただきました❤

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夕ごはんは...母の作った‘トリ胸肉の餃子’  ‘彩り野菜&ほたてのマリネ’ cooked by Reiko
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ほんのわずかな時間でも会いたいネ...温かい Fuzoku 小・中学校の同窓生♪♪ 
                  ハリーさん と Kazukoさん♪
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Yuの披露宴♪ 大学時代の友人W君をマネするKazukoさん♪ 半世紀超えのお付き合い♪
会えば...あの‘幼かった頃’の気持ちに戻ってしまう 兄妹のような...そんなお付き合いだから
こんなポ-ジングも ごく自然です^^
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           別の日...同窓生・Kumikoさんとも つかの間デ-ト♪
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帰り際は いつも決まって『健康第一!お互いに気をつけましょうネ♪ 健康でさえいれば......
また会えるネ♪♪』

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『アップには 耐えられないヨ』 じゃぁ~ずっと離れてカメラ! いつまでも手を振ってくれた母♪
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『首から背中のスジが凝ってネ...』と母(+_+) お風呂上りに 貼ってあげたモ-ラステ-プを
やけに大きく感じた私 (^_^;) 米寿の母が それだけ 小さくなってしまった...ということかナ?
先月 Yuが挙式した懐かしい教会のお御堂は 『もっともっと広かったような記憶なんだけど...』
息子たちの大きな背中をながめて すぐに‘その訳’を納得した私
こころの中で こんな妙な対比をしながら 重ねてきた歳月を思い 胸が熱くなりました^^; 

        母の趣味 ☆ デコパ-ジュの額と リメイクの和紙小箱(牛乳パック)
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『良かったら....Reikoちゃんが お世話になった方に キャンディーでも詰めて差し上げてネ♪』
家族のごはん作りと こんな趣味を....コツコツと♪ ずっと昔から 変わらないネ♪

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♪♪♪♪♪♪ おまけ ♪♪♪♪♪♪

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帰る日に会えなかった弟から<Reiko様 お土産です>と 実家・玄関にコレが.....
爽やかラッピングに『つるつる ピカピカ....』の文字☆ ボディーシャンプー&タオル...ネ❤
慌ててバッグにしまい込み バス亭へ♪ サンダ-バ-ドに乗り込んでから お礼のメ-ル♪
『ありがとう!早速今晩から使います♪ つるつる&ピカピカ☆ 私 これ以上キレイになったら
どうしましょ v(*^_^*)v Reiko 』
弟より すぐ返信!『あのォ.... おみやげは 車用ですから!!

『ママの こんな おっちょこちょい は ず~~っと 昔から 変わりません (^_-) 』by Honoka


♪♪♪♪♪♪ もうひとつ...おまけ ♪♪♪♪♪♪

『今回は 忘れ物のないようにネ!』と母♪ 前回は...携帯・充電器を忘れて行ったっけ!
『大丈夫!念入りにチェックしたし...』と私♪ 『もう一度 私がみてくるワ』と母♪
ほの地方に戻り 無事着きましたコ-ル♪ 待ってました!とばかりに すぐ出た母♪
『Reikoちゃんネェ...もう呆れるワ!やっぱり!必ずなんだから...Norikoは 絶対ないけどネ!』
しっかり者の姉と比べる母♪ 『でも...ママも最終チェックしたんじゃなかった?』米寿の母へ
責任転嫁の私 (^_-) 結局...今回も...お風呂上り用‘モコモコ水玉ソックス’(3足¥1,000)
の お忘れ物あり!でした~ (^_-) 


・・・・・☆追記 12月22日 18:03☆ ・・・・・
あっちゃんから 写メ-ルが届きました♪

              ふっくら膨らんだ愛  しぼんでませ~ん♪
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≪シフォンケ-キを焼きました!.... 冷まし方はバッチリです!教えてもらった通りにしてね♪≫

♪♪♪♪♪♪     またまた 追記です♪   12月24日 15時28分     ♪♪♪♪♪♪

                 Merry Chiristmas    
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天然ミネラル、木酢酸、活性水で育ったヘルシーチキン<大阿蘇鶏>が手に入ったので....
ロ-ストチキン☆ とても美味しく出来ました♪  ツリー型のお皿に載せて Yu&Mikaちゃんの
新婚宅へお届け~☆  Love pasta(ハートのマカロニ)サラダも添えました♪
 
by hono_bono_reiko | 2012-12-19 21:03
<12月1日> 同窓生・Kobe・Kazukoさん♪ ほの地方へやって来た~!の続きです♪♪        

             だぁ~い好きな プチトマト のお土産♪♪                        
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手書きシ-ル♪♪  この写真一枚にも Kazukoさんの あったかいお人柄が にじみ出ています❤
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不思議なことに...
人見知り(初対面では特に)のほのかちゃんと すぐにお友達になった Kazukoさん❤
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      彩り庵・ほのや女将特製♪ の...『信玄弁当って?』との問い合わせあり♪ 
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ほのちゃんの前・4段重ねのお弁当を 分解?すると白の☆☆☆☆のように!

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つかの間の 雨の止み間を見計らって...カロリー消費 (^_-) ほの散歩 へGO!

                       中央公園  
  ステキな景色をながめつつ 時折<甘栗むいちゃった>を お供に♪  一休みするベンチ♪
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先月... Yu&Mikaちゃん挙式の カトリック教会にて...再び 感動の私♪ (聖ヨゼフ幼稚園)
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しいのき迎賓館 樹齢400年 しいの木をバックに Kazukoさん♪
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  もしも....ほのかちゃんが 2本足で立っていたなら...白鷺とシンクロ(♡´∀`♡)
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そして.... この日の夕ごはんは <小皿料理>
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と言っても...お昼の信玄弁当の残り&冷蔵庫の残りもののアレンジですけれど (^_-)
☆ 高野豆腐・トリミンチ詰(半分こ) ☆ タラの真子の煮物 ☆ 魚介&彩り野菜のマリネ
☆ 豆苗のゴマ和え ☆ 五穀ごはん ☆ 不室屋さんの簡単おすまし ☆ 大根葉のピリ辛炒め
kazukoさんより ‘料亭風・盛り付け★菜箸の扱いのコツ’を伝授!お勉強になりました♪♪

『せっかくほの地方に来てくださったんだから 何か美味しいものを食べに行く?』と私♪
『ううん...目的は Reikoさんに会うことだからネ!あるもので作って食べよう!』と Kazukoさん

ご馳走はなくても <お家ごはん>は 美味しいネ♪♪ よく似たふたり 笑顔で納得v(*^_^*)v
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    リクエストに応えて 朝5時より シフォンケ-キも焼きました♪ 
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愛情たっぷ~り!いつもにも増して ふっくら仕上がりました♪ Kazukoさん 大喜び(♡´∀`♡)
夜10時過ぎまで 家でゆっく~り おしゃべり♪ 洗い物や他色々...お手伝いしてもらったネ♪
家から徒歩3分の プチホテルに Kazukoさんを送っていきました♪ おやすみなさ~い zzzz
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そして...翌朝7時 ほのかちゃんと一緒に ホテルまでお迎えに行きがてら ほの散歩♪

           尾山神社  前田利家公とお松の方が 祀られています  
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                      白鳥路 
 ほの・散歩の間 リ-ドは ずっと Kazukoさんの手の中にありました♪
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ご近所にオ-プンしたパン屋さんで 焼きたてパンをget♪
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ベ-グルには 佐渡バターをたっぷり挟んで♪ 美味しさの違いがすぐに判ったKazukoさん♪ 
マロンママ・お里帰りのお土産♪ 佐渡島産手作りバターは 香りが全然違います.美味しいネ❤

              我が家の家宝☆  夢が叶う 夢茶碗 で...一服♪
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陶芸をかじっていた15~6年前 作家先生に相談しながら(10年早い!と十分知りつつも(^_^;))
拘りに拘った作品?by Reiko お歌まで詠み(何てことはない そのまんまの...)お箱書き♪ 
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       うたかたの 夢をもとめつ むこうやま 心を込めし この一碗に
        (むこうやま:卯辰山のこと  卯辰山工芸工房にて 制作♪)

Kazukoさん♪ 四季折々のほの地方...これからも ふらりと気楽に遊びに来てくださいネ~❤

♪♪♪♪♪♪♪......♪♪♪♪♪♪♪......♪♪♪♪♪♪♪......♪♪♪♪♪♪♪......♪♪♪♪♪♪♪......♪♪♪♪♪♪♪......♪♪♪♪♪♪♪......♪♪♪♪♪♪♪......

           とっても嬉しかった  2012 ・Year Photo Frame ❤❤
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2012年 私たちは‘ろくまる’を迎え Yu&Mikaちゃんは 結婚♪
『3組おそろいヨ!』と kazukoさんからの プレゼント♪♪ Yu&Mikaちゃんも 大喜び(@^^)/~~~
☆ 2012年 数量限定 ☆ 四葉のクローバー&ハ-トのモチ-フ ☆ 一粒の真珠...
‘私のお気に入り’が ずらっと並んでいます❤ 早速 写真を プリントアウトして....
2012年・笑顔の写真を 色々入れ替えて 楽しみま~す(^o^)v♪ こころが ポカポカ(♡´∀`♡)

♪♪♪♪♪♪♪......♪♪♪♪♪♪♪......♪♪♪♪♪♪♪......♪♪♪♪♪♪♪......♪♪♪♪♪♪♪......♪♪♪♪♪♪♪......♪♪♪♪♪♪♪......♪♪♪♪♪♪♪......

2012年も 余すところ 18日♪ 幸多き年でしたが.....
『<大切なこと>は 今までも・これからもずっと変わらないネ』と 再確認した年でもありました
Yuの結婚を通じ いつの間にか 精神的に私を超え 頼もしささえ感じた息子たちにとっても
<大切なこと>は同じ☆ つい先ほども 神戸の姉と 兄弟愛・温かく素晴らしい友情の数々に
支えられた結婚式の感動話で ホロッとしながらも 再び盛り上がったところです♪
同じような価値観で 繋がった私の友人たち... 感謝の気持ちを忘れず これからも大切に大切に
していきたいナ v(*^_^*)v

                  そんな 2012年 に 感謝です♪
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先日 マロンママから どっさり佐渡島のキウィ(お父さま作)が届きました♪
ママは キウィの美味しいお料理に ハマっています♪ 次回のお楽しみに~♪ by Honoka
by hono_bono_reiko | 2012-12-13 17:15
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by hono_bono_reiko | 2012-12-06 19:00
早いもので 今日から....師走♪  ほの地方...白いものが ちらほら舞う 寒い土曜日(+_+)

さて...29日~30日 とても嬉しいできごとが ありました(*^_^*)♪
Yu&Mika ちゃんの挙式&披露宴も無事終え 少々<燃え尽き症候群>傾向にある私の
様子伺いに 前回ブログ・コメントどおり Kobe の Kazukoさんが 本当に...本当に...
ほの地方入りして下さいました♪ 神戸では ちょくちょく会っていますが ほの地方では
初めて!(気持ちの熱いうちに 記録♪)

            ツーと言えばカー♪♪ の Kazukoさん♪ 
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小中一貫校Kobe・Fuzokuの同窓生で 小さな背中にランドセル♪♪7歳から電車通学でした♪
阪急沿線・夙川から私♪ 次の芦屋川駅から Kazukoさん♪ お互いの母親も今年揃って
米寿★  良く似た価値観&感性のふたり♪♪ 半世紀超えのお付き合いですv(*^_^*)v


       うれしくて...ついこんなお茶目なお出迎えをした....私(♡´∀`♡)ふふふ
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とりあえず...お家ランチです♪

    信玄弁当 ★ Special Course For Kazuko  by 彩り庵・ほのや女将
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信玄弁当:
鯛のカルパッチョ・高野豆腐のトリミンチ詰め・長茄子の田楽・五穀ごはん・香の物

☆ 鱈の真子と昆布の煮物 ☆ 彩り野菜&魚介のマリネ ☆ ふろふき大根(ゆず味噌)
☆ 柿の白和え ☆ 大根の葉っぱのピリ辛佃煮  幸せ色・ピンクのドリンクで....乾杯~♪

お天気が あまり良くなかったこともあり ほの地方の観光名所を案内するでもなく
私の日常に寄り添うKazukoさん♪ 積もる話に花咲かせ あえて すべて<お家ごはん>
家事までお手伝い頂き ほのぼの~と 温かい時間を そっくり共有した2日間でした(♡´∀`♡)

つかの間の 雨の止み間を見計らって 楽しんだ ほの散歩♪ 例のコ-スです^^
ほのかちゃんとも すぐ仲良しになり ずっとリ-ドを持ってお散歩しましたヨ♪
そんな様子も併せて Kazukoさんとの2日間は そのうちアップします♪
(今度は 桜の季節での‘乙女?デ-ト’を 約束しました♪♪)


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12月1日 小松空港にて

           Yuくん&Mikaちゃん♪♪  お帰りなさ~い♪♪
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昨晩 シャルル ドゴ-ル空港より まもなく発つとの連絡♪ 『夕飯は お寿司にする?』と私♪
『白いご飯とお味噌汁があれば♪...お家ごはんがいいナ』と Yu&Mikaちゃん♪

白いご飯に....★めった汁(関西でいう‘とん汁’)★ お刺身 ★ 蓮根と少しの牛肉・ピ-マン
のピリ辛炒め ★ 高野豆腐のトリ胸肉ミンチ詰め ★ 大根の葉っぱのピリ辛佃煮
★ ほうれん草のゴマ和え


ふたりとも ものも言わず もくもく ただひたすら....食べる~食べる~食べる~ (*^_^*)♪
Yu も Mikaちゃんも めった汁とご飯を お替りしながら 『やっぱり お家ごはんがイイネ!
ありがたい~!』と 顔を見合わせ ニコニコ(♡´∀`♡) ほっとしたような様子❤ ❤
窓の外は 雪ですが.....私のこころまで ほっこり温かくなった今日のできごと(*^_^*) 

☆ 次回アップは...お約束の 披露宴の続き♪  お楽しみに~!お待ちくださ~い(^O^)/


♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪  追記 ♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪ 12月4日 18時09分

配達のない日曜日を挟み 月曜日・ポストに届いた はがき❤

         リアルタイムの気持ちが 込められた 温かい はがき♪♪
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大手町にて Kazuko♪ 消印は: 11月30日・ほの地方★ ストレ-トにこころに響きます♪
こんな素直な気持ちのやりとり...ず~っと大切にしたいナ v(*^_^*)v
by hono_bono_reiko | 2012-12-01 23:47